12. Februar 2020
Neue Wege der Fleischproduktion können gesünder und nachhaltiger sein als alles, was direkt von Tieren stammt, sagt Brian Spears, CEO von New Age Meats. Methoden wie die regenerative Landwirtschaft bieten noch mehr Möglichkeiten, diese Produkte nachhaltiger zu machen.
11. Februar 2020
Die Sustainable Development Goals zu erreichen, ist eine eine Aufagbe, die wir nur gemeinsam erfüllen können, so Julia Harnal. Die Leiterin der globalen Einheit Nachhaltigkeit und Regierungsbeziehungen der BASF SE ist sicher, dass wir diese Herausforderung bewältigen, wenn Landwirte, Wissenschaft und auch Verbraucher vorhandenes Wissen und neue Technik richtig nutzen.
10. Februar 2020
Wie könnte sich unser Start-Up Ecosystem verbessern? Der Fördermangel in Deutschland macht Innovatoren das Leben schwer. Es fehlt an Kapital, Investoren, Partnerschaften und Netzwerken. Wir fragen: Wie können wir ein Ökosystem für Innovationen in Agtech in Deutschland aufbauen? Eine Review in Stichpunkten.
Aidan Conolly ist CEO bei Cainthus, Irland. Farm & Food hat ihn eingeladen, auf der fünften Farm & Food 4.0 in Berlin zu sprechen. Hier können Sie seine Keynote vom 20. Januar 2020 nachsehen.
08. Februar 2020
In Deutschland fehle es an der Anschlussförerung für Start-Ups, so Jakob. Der Finanzierungskreislauf sehe einen Verkauf eines Start-Ups vor, nicht dessen Wachstum und langfristige Entwicklung durch die Gründer.
06. Februar 2020
Welche Potenziale bieten Technologie und bessere Kooperation für das Agrifood-Business? Hierzu haben wir auf der Farm & Food 4.0 in Berlin mit Aidan Connolly gesprochen.
04. Februar 2020
Joe Basset ist CEO und Gründer von Underground Agriculture und CEO von Dawn Equipment mit Sitz in Illinois, USA. Farm & Food hat ihn eingeladen, am 20. Januar 2020 auf dem fünften Kongress zu sprechen. Dieser Artikel fasst seine Keynote zusammen.
29. Januar 2020
Verschiedenste Anwendungsbeispiele machen deutlich, wie vielfältig die regenerative Landwirtschaft sein kann: Vorreiter aus Deutschland und den USA zeigen, wie sich das System auf den jeweiligen Betrieb anpassen lässt. Moderiert von Benedikt Bösel, Gut & Bösel diskutierten: Georg Goeres, Indigo. Louisa Burwood Taylor, AgFunder News. Claudia Päffken, TIMAC AGRO. Adrian Ferrero, Biome Makers. Michael Reber, Innovative Landwirtschaft Reber.
Wir müssen die wahren Kosten der Lebensmittelproduktion einpreisen – diesen Standpunkt vertrat Volkert Engelmans, CEO von Eosta auf der Farm & Food 4.0 in Berlin. Mehr dazu im Videointerview.
16. April 2019
Die Branche ist gekennzeichnet durch zunehmende Digitalisierung, Automatisierung und Personalisierung. Welche Herausforderungen und Chancen dies mit sich bringt, wurde bei Farm & Food diskutiert. Prof. Dr. Stefanie Bröring hat über disruptive Technologien, neue Geschäftsmodelle und das AgriFood System der Zukunft gesprochen. Letzteres stellt aufgrund globaler Herausforderungen höhere Ansprüche an die Nachhaltigkeit und wird durch neue digitale Technologien immer komplexer. Die Branche ist gekennzeichnet durch zunehmende Digitalisierung, Automatisierung und Personalisierung. Technologien anderer Branchen, zum Beispiel aus dem Gesundheitswesen, aber auch künstliche Intelligenz und Big Data werden immer relevanter für das Foodsystem. Ein Ziel ist zum Beispiel die personalisierte Nahrung, die auf die individuellen Bedürfnisse jedes einzelnen zugeschnitten ist.
21. Januar 2019
„Die Landwirtschaft ist Treiber und Vorreiter der Digitalisierung.“ Das sagte Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner in einer Rede beim Kongress Farm & Food 4.0 heute in Berlin. Die Digitalisierung verändere die Welt gerade in einer atemberaubenden Geschwindigkeit, auch in der Landwirtschaft. Insbesondere Städtern sei vielfach überhaupt nicht bewusst, wie innovativ die Landwirtschaft sei und in welchem Maße sie digitale Technik bereits nutze, sagte Klöckner.
09. Januar 2019
Maximilian von Löbbecke hat die Konferenz Farm&Food 4.0 2016 ins Leben gerufen und 2017 die inhaltliche Leitung und Gesamtverantwortung an den Deutschen Bauernverlag übergeben. Wie sieht er den aktuellen Stand der Digitalisierung in Agri- und Food-Business? Welche Herausforderungen gibt es auf Produzenten- und Konsumentenseite? Im Interview gab er uns dazu einige Einschätzungen.