Dr. Martin Ziegelbäck ist ausgebildeter Techniker und aktiver Landwirt in Österreich. Er studierte Wirtschaftswissenschaften an der Universität Linz. Seine Dissertation schrieb er zum Risikomanagement in der Landwirtschaft an der Universität für Bodenkultur in Wien. Seit 2013 ist er Geschäftsführer der SAATBAU Preisgut GmbH, die Terminhandel und digitale Lösungen für die agrarische Wertschöpfungskette anbietet. Der Entwicklungsschwerpunkt liegt dabei auf dem digitalen Informationsfluss zwischen Agrarproduzenten und Lebensmittelindustrie. Die SAATBAU Preisgut GmbH hat 2017 den Agrarinnovationspreis der Burg Warberg gewonnen.