Farm & Food 4.0 2020
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Diskussion: Biotech - Wollen wir, was wir können?

Diskussion
Time
20.01.20, 14:00 - 15:00 (CET)
Location
C01 (OG)

Große internationale Berichte sind sich einig, dass unsere Art Nahrungsmittel zu produzieren nachhaltiger werden muss. Dies kann 1. nicht Methoden von gestern, sondern nur mit neuen Ansätzen gelingen, da die Umstände so noch nie dagewesen sind (Größe der Weltbevölkerung, globalisierter Handel, Klimawandel) und wird 2. nicht mit einem oder wenigen sondern nur mit einem ganzen Set an Lösungsansätzen gelingen. Ein möglicher Ansatz ist die präzisere Züchtung mit Genome Editing.

Ob diese neue Technologie zu mehr Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft beitragen kann, hängt von einigen äußeren Faktoren ab: Für welche landwirtschaftliche Praxis wird sie verwendet? Wie differenziert geht die Regulierung mit den sehr unterschiedlichen Anwendungen um? Wie sieht es mit der Akzeptanz bei Verbraucherinnen aus?

Und schließlich ist die Frage, wie es sich auf Europa und seinen Platz in der Welt auswirken wird, wenn die Technologie in anderen Ländern zum Standard wird. Welche Probleme kommen auf den Handel zu, welche auf die Produzenten, welche auf die Verbraucher? Was erwarten diese Gruppen von der Politik?

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