Farm & Food 4.0
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Aktuelle Artikel

NahamLandwirtundamVerbraucher
KistenKrämerbringtregionaleLebensmittelinsDorf
LandwirtschaftPraxis-TalkStart-Up

Nah am Verbraucher und nah am Landwirt - das österreichische Franchiseunternehmen KistenKrämer will die Nahversorgung auf dem Land verbessern. In Containern bieten sie Selbstbedienungsshops mit einem Vollsortiment auf 13 Quadratmetern an. Darunter viele aus der Region stammende Lebensmittel mit Herkunftsnachweis. Christoph Mayer stellt uns sein Konzept beim Praxis-Talk #05 am 01.04.2021 zum Thema "Neue Wertschöpfungsnetzwerke - Raus aus dem Weltmarkt und rein ins Vergnügen?!" vor.

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InderWertschöpfungsketteLebensmittelläufteinigesfalsch
InterviwmitDr.SebastianFritsch
LandwirtschaftPraxis-TalkStart-Up

Mehr Vielfalt und Nachhaltigkeit in der Wertschöpfungskette Lebensmittel ist möglich, wenn LandwirtInnen und VerbraucherInnen an einem Strang ziehen - davon ist Sebastian überzeugt. Mit seinem Start-Up Age of Plants möchte er jene zusammenbringen, die gemeinsame Ziele verfolgen. Wir freuen uns auf seine Teilnahme beim Praxis-Talk #05 am 01.04.2021 zum Thema "Neue Wertschöpfungsnetzwerke - Raus aus dem Weltmarkt und rein ins Vergnügen?!".

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WiebeeinflusstkonventionelleLandwirtschaftdieÖkologiewirklich?
Andree-GeorgGirgbeimPraxis-Talk#04
LandwirtschaftNachhaltigkeitPraxis-Talk

Andree-Georg Girg ist Geschäftsführer der xarvio Digital Farming Solutions, oder BASF Digital Farming GmbH. Beim Praxis-Talk #04 am 11.03.2021 zum Thema "Zukunft Landwirtschaft", zeigt er, wie die Industrie unterstützen kann, die Landwirtschaft profitabler, nachhaltiger und lebenswerter zu gestalten. Ein wichtiger Punkt dabei: untersuchen und messen, inwieweit die konventionelle Landwirtschaft ökologische Gesichtspunkte beeinflusst.

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Informatives Whitepaper
zum Praxis-Talk #05

Die jüngsten Senkungen der Butterpreise durch den Lebensmitteleinzelhandel rufen es LandwirtInnen schmerzlich ins Gedächtnis: Sie sind abhängig von fremdbestimmten Marktpreisen. Das Problem der konventionellen Landwirtschaft ist die bisherige Konzentration auf Spezialisierung und Intensivierung, um auf Weltmarktpreisniveau mitzuhalten. Das Ergebnis sind wenig regulierte und von einigen wenigen stark dominierte Märkte bei gleichzeitig immer höheren Produktionsstandards. Alternative Vertriebsformen und neue Wertschöpfungsnetzwerke sind für LandwirtInnen immer öfter das Mittel der Wahl.

 

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BetriebehabenDefizitebeiderNachhaltigkeit
JanaGäbertbeimPraxis-Talk#04
LandwirtschaftNachhaltigkeitPraxis-Talk

Jana Gäbert ist Landwirtin und als Agrarwissenschaftlerin Strategiemanagerin bei der Agrargenossenschaft Trebbin. Wenn es um die Zukunft der Landwirtschaft geht, sieht sie bei vielen Betrieben Defizite in mindestens einem Teilbereich der Nachhaltigkeit: sei es ökologisch, ökonomisch oder sozial. Beim Praxis-Talk #04 am 11.03.2021 zum Thema "Zukunft Landwirtschaft: Profitabel, Nachhaltig, Lebenswert", versucht sie mit uns, das Bild einer modernen Landwirtschaft zu zeichnen.

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MichelDeerebeimPraxis-Talk#04
YouTube-BauerüberdieZukunftderLandwirtschaft
LandwirtschaftNachhaltigkeitPraxis-Talk

Michel Deere heißt eigentlich Michel Allmrodt und ist Landwirt aus der Altmark. Gleichzeitig ist er Agrarblogger und Influencer: Auf YouTube zeigt er seinen über 90.000 Followern regelmäßig, wie die Arbeit eines Landwirts wirklich aussieht. Beim Praxis-Talk #04 am 11.03.2021 zum Thema "Zukunft Landwirtschaft: Profitabel, Nachhaltig, Lebenswert", ist er genau der richtige um die fundierte Perspektive der Praxis zu vertreten. Gemeinsam stellen wir dann die Frage: Wie sieht eine zukunftsfähige Landwirtschaft aus?

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FinanzierungnurfürnachhaltigeBetriebe?
RabobanktestetNachhaltigkeitsscore
LandwirtschaftNachhaltigkeitPraxis-Talk

Die genossenschaftliche Rabobank versteht sich bereits seit mehreren Generationen als Unterstützer der Landwirtschaft. Jetzt entwickelt sie eine Methodik, um die Nachhaltigkeit von landwirtschaftlichen Betrieben zu messen und LandwirtInnen in Zukunft so mehr Sicherheit zu bieten, erzählt uns Jakob Brand. In seiner Funktion als International Business Manager F&A der niederländischen Rabobank unterstützt er Agrarkunden, die im Ausland investieren möchten. Er ist Teilnehmer des Praxis-Talks #04 am 11.03.2021 zum Thema "Zukunft Landwirtschaft: Profitabel, Nachhaltig, Lebenswert".

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FARM & FOOD Kongress und Netzwerk

Das einzige Netzwerk, dass du brauchst.

Was ist Farm & Food?

Sowohl durch den etablierten Farm & Food Kongress als auch durch zahlreiche neue und innovative Formate ist Farm & Food heute als nachhaltiges und persönliches Netzwerk bekannt, das sich erfolgreich der Fragestellung nach der Zukunft der Landwirtschaft und den dazugehörigen Akteuren widmet. Neben dem Newsletter und den digitalen Praxistalks entwickelt das Team regelmäßig neue Formate für Landwirte, innovative Startups, aber auch die klassischen Akteure der Agrarwirtschaft.

Als persönliches Netzwerk hat es sich Farm & Food zur Aufgabe gemacht, ökonomisch und ökologisch nachhaltige Geschäftsmodelle zu identifizieren und relevante Akteure sinnvoll und persönlich zu vernetzen. Gemeinsam denken wir weiter, schauen über den Tellerrand und identifizieren Trends, Innovationen und Lösungen für die Lebensmittelproduktion von morgen.

Farm & Food ist ein Projekt der dbv network GmbH.

Die Praxis-Talks – unsere neue digitale Veranstaltungsserie

Angesichts der weltweiten Ausnahmesituation durch die Coronavirus-Pandemie wird der Farm & Food Kongress im Januar 2021 nicht stattfinden. Gemäß unserem Fokus #FromFarmtoFork werden wir uns aber weiterhin den wichtigen Fragen und Themen entlang der Wertschöpfungskette widmen und neue Formate für das gemeinsame Vorausdenken schaffen:

Der Praxis-Talk von Farm & Food ist das monatliche Format für die Gestalter und Vorausdenker der Landwirtschaft. Hier bringen wir die Vordenker der Agrarwelt live zusammen und diskutieren die relevanten Themen mit klarem Blick für die Praxis.

Innovationsfelder: Diese Themen finden wir besonders relevant

Farm & Food vernetzt Dich: