25. Februar 2020
Im Panel zum Thema Alternative Proteine diskutierten u.a. Bernhard Krüsken (Deutscher Bauernverband) & Hubertus Paetow (Präsident der DLG). Hier können Sie einen Auszug aus der Debatte nachsehen.
25. Februar 2020
Im Panel zum Thema Alternative Proteine diskutierten u.a. Laura Gertenbach (Innocent Meats) und Brian Spears (New Age Meats). Die größte Herausforderung in der "Labor-Produktion" von Fleisch ist laut Spears die Senkung der Produktionskosten. In Deutschland gebe es dagegen eine geringere Risikobereitschaft, in Start-Ups zu investieren, so Gertenbach. Die Finanzierung sei, anders als in den USA, ein schwieriges Thema. Hier können Sie einen Auszug der Debatte nachsehen.
21. Februar 2020
Die einen sagen, neue Züchtungstechniken würden gebraucht, damit Landwirtschaft nachhaltiger wird – andere halten sie für überflüssig. Beim Zukunftskongress Farm & Food trafen Pro und Contra aufeinander.
20. Februar 2020
Um Möglichkeiten, Akzeptanz und Nutzen Agronomischer Daten in der Landwirtschaft ging es in der Diskussion "Agronomic Data" auf der 5. Farm & Food in Berlin. Am schnellsten lassen sich diese Möglichkeiten in Zahlen beschreiben: Von 2000 aktiven Satelliten weltweit werden derzeit rund 580 für die Erdbeobachtung genutzt. Eine Satellitenansicht Deutschlands mit 1,3 Milliarden Pixeln lässt sich innerhalb von 15 Minuten darstellen. Zum konkrenten Nutzen dieser Zahlen sehen Sie hier die Eröffnungspräsentation durch Dr. Katrin Kohler.
20. Februar 2020
Wie können Landwirte in der Nutzung Datengestützter Anwendungen unterstützt werden? Als "Wissenstransfer nach außen" versteht Claudia Vallentin vom GFZ Potsdam die Schulungen und Informationsangebote zur Nutzung von Satellitendaten für Landwirte. Hier können Sie das Statement von Claudia Vallentin nachsehen, sowie einen Auszug aus der Diskussion im Panel Agronomic Data auf der Farm & Food 2020 in Berlin.
18. Februar 2020
Ohne agronomische Daten sei moderne Landwirtschaft nicht denkbar, sagt Tobias Menne, Head Global Digital Farming Unit, BASF Agricultural Solutions. Sie können außerdem zur Verbesserung und Automatisierung landwirtschaftlicher Prozesse beitragen. Hier können Sie die Präentation auf der Farm & Food 2020 nachsehen.
18. Februar 2020
Ein Ausschnitt aus der Debatte zum Thema Agronomic Data: Können Technologien zur teilflächenspezifischen Bearbeitung nachhaltige Landwirtschaft fördern? Dr. Frank Paaß, APZ Agrar-Produkt Ziegendorf e.G. auf der Farm & Food am 20. Januar 2020.
12. Februar 2020
Landwirte sollen befähigt werden, nachhaltige Methoden wie die regenerative Landwirtschaft umzusetzen, sagt Indigos Europachef Georg Goeres. Dazu müssen wir sie dafür bezahlen, wie sie produzieren, und nicht nur für das Produkt: Wir müssen sie dafür entlohnen, wie sie den Apfel anbauen, nicht nur für die Frucht selbst.
12. Februar 2020
Neue Wege der Fleischproduktion können gesünder und nachhaltiger sein als alles, was direkt von Tieren stammt, sagt Brian Spears, CEO von New Age Meats. Methoden wie die regenerative Landwirtschaft bieten noch mehr Möglichkeiten, diese Produkte nachhaltiger zu machen.
11. Februar 2020
Die Sustainable Development Goals zu erreichen, ist eine eine Aufagbe, die wir nur gemeinsam erfüllen können, so Julia Harnal. Die Leiterin der globalen Einheit Nachhaltigkeit und Regierungsbeziehungen der BASF SE ist sicher, dass wir diese Herausforderung bewältigen, wenn Landwirte, Wissenschaft und auch Verbraucher vorhandenes Wissen und neue Technik richtig nutzen.
10. Februar 2020
Wie könnte sich unser Start-Up Ecosystem verbessern? Der Fördermangel in Deutschland macht Innovatoren das Leben schwer. Es fehlt an Kapital, Investoren, Partnerschaften und Netzwerken. Wir fragen: Wie können wir ein Ökosystem für Innovationen in Agtech in Deutschland aufbauen? Eine Review in Stichpunkten.
10. Februar 2020
Aidan Conolly ist CEO bei Cainthus, Irland. Farm & Food hat ihn eingeladen, auf der fünften Farm & Food 4.0 in Berlin zu sprechen. Hier können Sie seine Keynote vom 20. Januar 2020 nachsehen.